😃火龙果作为一种富含营养且口感独特的水果,很多人都好奇它能不能用来蒸包子,答案是肯定的!火龙果不仅可以蒸包子,还能为包子增添别样的风味和丰富的营养呢。
🎈用火龙果蒸包子时,首先要将火龙果对半切开,用勺子挖出果肉,然后将果肉打成细腻的果泥,把果泥加入到准备好的面粉中,再加入适量的酵母和水,揉成光滑的面团,让面团发酵至两倍大后,将其取出揉匀排气,分成大小均匀的小剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮,包入自己喜欢的馅料,像豆沙馅、肉馅等,捏成包子形状,放入蒸笼进行二次发酵,待包子体积明显变大后,开火蒸制,根据包子大小蒸15 - 20分钟左右,关火后焖几分钟再揭开锅盖。
💖这样蒸出来的包子,外皮带着淡淡的火龙果粉色,十分诱人,咬上一口,能同时感受到面皮的柔软和馅料的美味,还有火龙果独特的清甜在舌尖散开,给人一种全新的味觉体验,而且火龙果富含维生素、膳食纤维等营养成分,让原本普通的包子变得更加健康有营养啦,下次不妨试试用火龙果来蒸包子,给家人带来一份特别的美食享受吧😉