🍋柠香鲈鱼，蒸出鲜美滋味🐟
在炎炎夏日,没有什么比一顿美味的蒸鱼更能让人心旷神怡了，就为大家分享一道简单又美味的柠香鲈鱼的做法，让你在家也能轻松蒸出鲜美滋味！🌞
🌿【食材准备】
- 鲈鱼一条（约500克）
- 柠檬一个
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 食用油适量
- 蒸鱼豉油适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀在鱼身上划几刀，以便入味，在鱼身上撒上适量的盐，腌制10分钟。
2️⃣ 姜切片，葱切段，柠檬切片备用。
3️⃣ 蒸锅中加入适量的水，大火烧开，将腌制好的鲈鱼放入蒸盘中，摆放在蒸锅的蒸格上。
4️⃣ 在鲈鱼上撒上姜片和葱段，再摆上柠檬片，淋上少许食用油，可以增加鱼的鲜香。
5️⃣ 大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
6️⃣ 蒸鱼的同时，可以准备调味汁，将蒸鱼豉油倒入小碗中，加入适量的热水稀释。
7️⃣ 鱼蒸好后，取出蒸盘，将蒸鱼豉油均匀地淋在鱼身上。
8️⃣ 撒上葱花和柠檬片，增加美观和香气。
🌿【小贴士】
- 蒸鱼时,火候要大，时间不宜过长，以免鱼肉变老。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢酸味可以多加一些柠檬汁。
🍋柠香鲈鱼，鱼肉鲜嫩，柠檬的清香与鱼肉的鲜美完美结合，让人回味无穷，快来试试这道简单的蒸鱼做法，享受家的温馨与美食的诱惑吧！🏠🍽️
