🍁 蒸红枣糕的做法，家庭自制甜蜜滋味 🍁
在这个忙碌的快节奏生活中，偶尔为自己和家人准备一份甜蜜的小点心，不仅能增添家的温馨，还能带来一份甜蜜的幸福感，就为大家分享一款简单易学的家庭自制蒸红枣糕的做法，让我们一起动手，享受这份甜蜜的时光吧！🎉
🍁 【材料准备】
- 红枣：适量
- 中筋面粉：200克
- 糖：80克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：50毫升
- 植物油：30毫升
- 泡打粉：5克
🍁 【制作步骤】
- 将红枣洗净，去核，备用。🍁
- 将红枣放入蒸锅中，蒸约20分钟，使其变软。🍁
- 将蒸软的红枣取出，用勺子压成红枣泥。🍁
- 在一个大碗中，打入鸡蛋，加入糖，用电动打蛋器搅拌均匀。🍁
- 然后加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。🍁
- 在另一个碗中，将中筋面粉和泡打粉混合均匀。🍁
- 将红枣泥倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。🍁
- 然后将面粉混合物分次加入红枣液中，边加边搅拌，直至面糊顺滑无颗粒。🍁
- 将搅拌好的面糊倒入事先抹了油的蒸盘中，轻轻震动蒸盘，使面糊表面平整。🍁
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直至红枣糕熟透。🍁
- 蒸好的红枣糕取出，稍微冷却后，切块即可享用。🍁
🍁 【小贴士】
- 红枣的软硬程度会影响红枣糕的口感,可以根据个人喜好调整蒸制时间。
- 面糊不宜过稠,否则蒸出的红枣糕口感会较硬。
- 蒸红枣糕时，可以在锅中加入少量水,防止底部糊底。
通过以上步骤，一款香软可口、甜蜜满溢的蒸红枣糕就完成了！不仅简单易学，而且材料常见，非常适合家庭制作，快动手试试吧，为家人带来一份甜蜜的惊喜！🎁🍁
