鸡腿蒸高丽参是一道具有养生功效的传统美食,不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下鸡腿蒸高丽参的做法，让你轻松在家享受这道美味佳肴🍗🍲。
🌟食材准备：
- 鸡腿2个
- 高丽参1根
- 姜片适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌟做法步骤：
- 鸡腿洗净,用料酒、姜片腌制10分钟，去腥增香。
- 高丽参洗净,切成薄片，备用。
- 将腌制好的鸡腿放入蒸锅中,摆放在盘子中央。
- 在鸡腿周围放入高丽参片,姜片和葱段。
- 加入适量的盐和鸡精,调味。
- 盖上锅盖,大火蒸30分钟。
- 蒸至鸡腿熟透,高丽参片也变得软糯，即可出锅。
🌟小贴士：
- 腌制鸡腿时,料酒和姜片的比例为1:1，去腥效果更佳。
- 高丽参切片时,尽量切得薄一些，便于入味。
- 蒸制过程中,注意火候，避免蒸煮时间过长，导致鸡腿肉质变老。
🌟美味分享：鸡腿蒸高丽参是一道色香味俱佳的佳肴，鸡腿肉质鲜嫩，高丽参软糯，汤汁浓郁，食用时，将鸡腿和参片一起食用，既可以品尝到鸡肉的鲜美，又能感受到高丽参的滋补功效，这道菜适合家庭聚餐、节日宴请，是一道不可多得的美味佳肴🍽️。
赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道鸡腿蒸高丽参！🎉🎊
