🍲 蒸噔噔的做法:简单几步,美味尽享!
🌟 引言 🌟
蒸噔噔,又称蒸蛋糕,是一道色香味俱佳的传统家常菜,它的做法简单,口感细腻,营养丰富,深受大众喜爱,就让我来为大家详细介绍一下蒸噔噔的做法,让你轻松在家享受美味佳肴!
🍳 材料 🍳
- 鸡蛋 3个
- 糖 适量
- 牛奶 50ml
- 植物油 适量
- 盐 少许
🌟 步骤 🌟
1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入适量糖和盐,用筷子搅拌均匀。2️⃣ 将牛奶和植物油倒入蛋液中,继续搅拌均匀。3️⃣ 搅拌好的蛋液过筛,去除气泡,使蒸出来的蒸噔噔更加细腻。4️⃣ 取一个平底锅,倒入适量水,放入蒸盘,水开后将蛋液倒入蒸盘中。5️⃣ 盖上锅盖,大火蒸约10分钟,期间可以适当调整火力,避免蒸过头。6️⃣ 蒸至表面呈金黄色,用牙签插入蒸噔噔中心,拔出时无蛋液附着,即可关火。7️⃣ 将蒸好的蒸噔噔取出,放在盘子里,待凉后即可食用。
🌟 小贴士 🌟
- 蛋液过筛可以去除气泡,使蒸出来的蒸噔噔更加细腻。
- 蒸噔噔的火候要控制好,避免蒸过头,影响口感。
- 可以根据个人口味,在蒸噔噔中加入其他食材,如虾仁、香菇等,丰富口感。
🍲 🍲
蒸噔噔的做法简单易学,营养丰富,是一道不可多得的家常美食,赶快动手尝试一下吧,相信你一定会做出美味的蒸噔噔,与家人朋友共享美好时光!🥰🎉



