🍲路边蒸米粉,简单美味,让你一尝难忘!
在我国南方地区,有一种美食深受人们喜爱,那就是蒸米粉,就让我来为大家介绍一种简单又好吃的路边蒸米粉制作方法,让你在家也能轻松享受到美味佳肴!🥢
🌟材料准备:
- 米粉:500克
- 肉末:200克
- 青菜:适量
- 葱花:适量
- 生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉:适量
- 食用油:适量
🌟制作步骤:
将米粉放入碗中,加入适量的温水,浸泡30分钟,使其变软。
热锅凉油,将肉末放入锅中翻炒至变色,加入生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀。
将炒好的肉末盛出备用。
将浸泡好的米粉捞出,沥干水分,放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好的米粉取出,放入碗中,加入炒好的肉末、青菜、葱花,搅拌均匀。
再次将米粉放入蒸锅中,大火蒸5分钟,使其更加入味。
蒸好的米粉取出,淋上适量的食用油,搅拌均匀,即可享用。
🌟小贴士:
米粉浸泡时间不宜过长,以免变得过于软烂。
肉末可以根据个人口味添加其他食材,如豆芽、木耳等。
蒸米粉时,注意火候,以免米粉烧焦。
🍲路边蒸米粉,简单美味,只需几个步骤,你就能在家轻松制作,快来试试吧,相信你一定会爱上这种美味佳肴!🌟🍲



