🍖粉蒸猪肠，美味家常菜,做法分享！
粉蒸猪肠，一道色香味俱全的家常菜，不仅口感独特，而且营养丰富,下面就来分享一下如何制作这道美味的粉蒸猪肠吧！
🍲【准备材料】
- 猪大肠：500克
- 粉蒸肉调料：适量（包括五香粉、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、姜蒜末等）
- 米粉：适量
- 葱花、香菜适量
🍲【制作步骤】
- 将猪大肠清洗干净，用面粉和盐反复搓洗，去除异味，然后用清水冲洗干净,备用。
- 将清洗干净的猪大肠放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮至熟透,捞出备用。
- 将煮熟的猪大肠切成小段,备用。
- 在碗中，加入适量的米粉、五香粉、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、姜蒜末等调料，搅拌均匀,制成粉蒸肉调料。
- 将切好的猪大肠放入调料碗中，充分拌匀,让每一段猪大肠都裹上调料。
- 将裹好调料的猪大肠放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直到猪大肠熟透,调料的味道充分渗透。
- 蒸熟后，撒上葱花和香菜,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪大肠清洗时要耐心,确保去除异味。
- 炖煮猪大肠时，火不宜太大,以免煮烂。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
粉蒸猪肠，香气扑鼻，口感鲜美，是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
