🍳 菜花鸡蛋,蒸出美味佳肴!
🌸 菜花鸡蛋,是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们,就让我来为大家分享如何蒸出美味可口的菜花鸡蛋吧!
🍳 准备食材:
- 菜花 1个
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🍳 制作步骤:
将菜花洗净,切成小块,放入开水中焯水,去除菜花中的杂质,捞出备用。🍃
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。🥚
在蒸锅中加入适量的水,放入菜花,蒸约5分钟。🍳
菜花蒸好后,取出,倒入鸡蛋液,撒上葱花。🌿
再次放入蒸锅中,蒸约10分钟,直至鸡蛋凝固。🥚
关火,取出菜花鸡蛋,淋上适量的食用油,即可享用。🍽️
🌟 小贴士:
- 菜花焯水时,水要开后再放入菜花,这样可以使菜花更加鲜嫩。
- 鸡蛋液加入适量的盐,可以增加菜花的鲜味。
- 蒸菜花鸡蛋时,注意火候,以免鸡蛋过度蒸煮,影响口感。
🎉 菜花鸡蛋蒸好了!鲜嫩的菜花搭配软糯的鸡蛋,口感丰富,营养丰富,快快动手尝试一下吧!🌟🍳🥚🌿🍽️



