🌊蒜蓉虾仁蒸扇贝🍤，家常美味,轻松学会！
扇贝肉质鲜美，搭配蒜蓉虾仁，更是让人欲罢不能！就教大家如何制作蒜蓉虾仁蒸扇贝，简单易学，保证让你食欲大开！🤤
🔥【材料】
- 扇贝若干
- 虾仁若干
- 大蒜若干
- 生抽、料酒、盐、糖、食用油适量
🌟【步骤】
- 扇贝清洗干净，去掉扇贝的泥肠,备用。
- 虾仁去壳去肠线，清洗干净,备用。
- 大蒜剥皮,切成蒜末。
- 在扇贝上均匀地撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 虾仁加入料酒、生抽、盐、糖,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开，将腌制好的扇贝和虾仁放入锅中，蒸3-5分钟。
- 另起锅，加入食用油，烧热后放入蒜末,炒香。
- 将炒香的蒜末均匀地撒在蒸好的扇贝和虾仁上。
- 再次蒸1-2分钟,使蒜末的味道充分融入扇贝和虾仁中。
- 蒸好的蒜蓉虾仁扇贝即可出锅，享用美食啦！🍽️
🌈【小贴士】
- 扇贝的泥肠很脏,一定要清洗干净。
- 虾仁腌制时可以加入一些料酒,去腥提鲜。
- 蒸的时间不宜过长,以免扇贝和虾仁变得老硬。
快来动手试试吧，保证让你在亲朋好友面前大显身手！🎉祝大家做菜愉快，美食不断！🍴🌟
