🍖杂粮蒸排骨，营养美味，简单易学！
🍲杂粮蒸排骨是一道集营养与美味于一身的家常菜，不仅口感鲜嫩，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下杂粮蒸排骨的做法步骤吧！👩🍳
🌾【材料准备】
- 排骨：500克
- 杂粮（如玉米、红薯、芋头等）：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 葱：适量
- 生抽：2大勺
- 老抽：1小勺
- 料酒：1大勺
- 白糖：1小勺
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌾【做法步骤】
- 将排骨清洗干净,用开水焯水去腥，捞出备用。🍖
- 生姜、大蒜切片，葱切段备用。🌶️
- 热锅凉油,放入姜片、蒜片爆香，然后加入焯好水的排骨，翻炒均匀。🍳
- 加入生抽、老抽、料酒、白糖和适量的盐，翻炒均匀，让排骨充分吸收调料的味道。🍲
- 将杂粮洗净,放入蒸锅中，铺在杂粮上面。🌾
- 将炒好的排骨均匀地铺在杂粮上,撒上葱段。🍃
- 开大火,将蒸锅的水烧开，然后转小火，蒸约30分钟至排骨熟透。🔥
- 撒上适量的鸡精,再蒸2分钟即可。🍲
🌾【小贴士】
- 排骨焯水可以去除腥味,使排骨更加鲜美。
- 杂粮的选择可以根据个人喜好,如玉米、红薯、芋头等，都可以。
- 蒸制时间根据杂粮的种类和排骨的大小调整。
🎉完成！一道营养美味的杂粮蒸排骨就做好了，快和家人一起品尝吧！🍴👨👩👧👦祝大家做菜愉快，享受美食时光！🥳
