🥩想要品尝到鲜嫩多汁、口感绝佳的蒸功夫顶级肥牛吗？今天就来给大家分享一下它的美味做法！
准备好所需食材：蒸功夫顶级肥牛、金针菇、粉丝、葱姜蒜、生抽、蚝油、盐、料酒、食用油。
将金针菇洗净去根部，铺在盘底，把粉丝用温水泡软后,放在金针菇上面。
接着处理肥牛，把肥牛放入碗中，加入适量料酒、生抽、盐，搅拌均匀,腌制片刻。
将腌制好的肥牛铺在粉丝和金针菇上。
在小碗中调制酱汁，放入葱姜蒜末、生抽、蚝油、少许盐，再加入适量食用油,搅拌均匀。
把调好的酱汁均匀地浇在肥牛上。
放入蒸锅中，大火蒸8 - 10分钟左右,直到肥牛变色熟透。
蒸好后，端出蒸锅，淋上一些热油激发香味😋，这样一份色香味俱全的蒸功夫顶级肥牛就完成啦！肥牛鲜嫩无比，金针菇吸收了肥牛和酱汁的鲜香，粉丝更是软糯入味，一口下去，满满的幸福感，绝对让你欲罢不能！赶紧动手试试吧！