🌞不用蒸的白面小油条做法🥞
早餐吃油条，是中国人的传统饮食习惯，香脆可口，让人回味无穷，但传统的油条需要蒸制，比较麻烦，我要给大家分享一个不用蒸的白面小油条的做法，简单快捷,让你轻松享受美味早餐！
🍳【准备材料】
- 高筋面粉 200克
- 温水 100毫升
- 酵母 3克
- 糖 10克
- 盐 1克
- 猪油 30克
- 鸡蛋 1个（打散备用）
🌟【制作步骤】1️⃣ 将高筋面粉、糖、盐放入一个大碗中，混合均匀。2️⃣ 加入温水，边加边搅拌，直至形成絮状。3️⃣ 将面团揉至表面光滑，加入酵母，继续揉匀。4️⃣ 将面团盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。5️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分成小剂子。6️⃣ 将小剂子搓成细长条，捏住两端，轻轻拉长。7️⃣ 在拉长的面棍上刷上一层打散的鸡蛋液，再刷上一层猪油。8️⃣ 将面棍对折，捏紧两端，形成油条形状。9️⃣ 热锅倒油，油温升至五成热时，放入油条，中火炸至金黄酥脆。✨【小贴士】
- 发酵时间根据温度而定，一般需要1-2小时。
- 油条表面刷蛋液和猪油,可以使油条更加酥脆。
- 炸油条时，油温不宜过高,以免外焦里生。
🥞这样，不用蒸的白面小油条就做好了！香脆可口，一口咬下去，满口都是满足感，快快动手试试吧，让你的早餐更加美味！🎉🥳
