🌿蒸韭菜鸡蛋,这样做才好吃！
🥚蒸韭菜鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，想要蒸出好吃的韭菜鸡蛋,以下几点技巧不可不知哦！
🌿【食材准备】
- 鸡蛋：3-4个
- 韭菜：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
🌿【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。2️⃣ 韭菜洗净，切成小段，备用。3️⃣ 取一个蒸盘，将韭菜均匀地铺在蒸盘底部。4️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在韭菜上。5️⃣ 预热蒸锅，水开后将蒸盘放入，中火蒸约5-7分钟，直到鸡蛋凝固。6️⃣ 关火，取出蒸盘，撒上少许食用油,搅拌均匀。
🌿【小贴士】1️⃣ 鸡蛋和韭菜的比例可以根据个人口味调整，喜欢韭菜多一点的可以适当增加韭菜的量。2️⃣ 蒸鸡蛋时，水开后放入蒸盘，这样可以使鸡蛋更加松软。3️⃣ 蒸的时间不宜过长，以免鸡蛋过于老硬，影响口感。4️⃣ 撒上食用油可以使韭菜更加鲜嫩,同时也能增加鸡蛋的香气。
🌿【口感特点】蒸韭菜鸡蛋色泽金黄，口感鲜美，韭菜的清香与鸡蛋的嫩滑完美结合，是一道非常受欢迎的家常菜，搭配粥或馒头食用,简直是绝配！
🌿蒸韭菜鸡蛋的做法简单易学，只要掌握好以上技巧，你也能轻松蒸出美味可口的韭菜鸡蛋，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍳
