怎样蒸葡萄蛋糕好吃🍇🍰
葡萄蛋糕,既美味又营养,是很多朋友喜欢的甜点之一,下面,我就来给大家分享一下怎样蒸葡萄蛋糕好吃的方法。👩🍳
准备好所需材料:低筋面粉、鸡蛋、葡萄干、白糖、牛奶、玉米油等。🍳
鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。🍳
分三次加入牛奶,继续搅拌均匀。🍳
筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,直至没有干粉。🍳
在蛋糕糊中加入葡萄干,轻轻拌匀。🍇
将蛋糕糊倒入模具中,放入蒸锅中。🍝
大火蒸约20分钟,然后转小火蒸15分钟。🔥
蒸好的葡萄蛋糕取出,稍微放凉后脱模。🍽️
可以在蛋糕表面撒上一些糖粉,增加口感。🍪
将蛋糕切成小块,即可享用。🥳
注意事项:
蛋糕糊要搅拌均匀,不能有干粉,否则会影响口感。🍳
葡萄干可以提前用水泡一下,这样更容易拌匀。🍇
蒸蛋糕时,注意火候,避免蛋糕过度膨胀或塌陷。🔥
蛋糕脱模时,可以先将模具放入冷水中浸泡一下,这样更容易脱模。🍽️
葡萄蛋糕也可以根据个人口味,加入其他果干或水果,如蓝莓、草莓等。🍓
蒸葡萄蛋糕的关键在于火候和材料搭配,只要掌握了这些技巧,相信你也能做出美味的葡萄蛋糕!🎉🍇🍰



