🍖咸肉蒸香干做法窍门，美味佳肴轻松上桌！
🌟咸肉蒸香干，一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客喜爱，就让我为大家揭秘这道佳肴的制作窍门，让您轻松在家享受美味佳肴！
🍖【食材准备】
- 咸肉：150克
- 香干：2块
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
🌟【制作步骤】
- 将咸肉切成薄片,香干切成条状，备用。
- 热锅凉油,放入咸肉片，煸炒至肉片表面微焦，取出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和葱花爆香。
- 将煸炒至微焦的咸肉片和香干条放入锅中,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀，使食材上色。
- 加入适量盐,翻炒均匀，使食材入味。
- 将炒好的咸肉香干装入盘中,放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
🌟【窍门分享】
- 咸肉在煸炒时,火候不宜过大，以免烧焦。
- 香干在煸炒时,可以加入少许水，防止香干变硬。
- 蒸制时间不宜过长,以免食材变烂。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
🍖【美味分享】蒸好的咸肉香干，色泽诱人，香气扑鼻，咬一口，咸肉香干融合，口感鲜美，让人回味无穷，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择哦！
🎉赶快动手尝试一下吧，让这道咸肉蒸香干为您的生活增添美味！祝您烹饪愉快！🥰
