🥟【泰州蒸包子做法大全】一口一个,美味升级！
泰州蒸包子，作为江苏泰州的传统美食，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而闻名，就让我们一起揭开泰州蒸包子的神秘面纱，一起学习这份详尽的蒸包子做法大全吧！📚
🍳【准备材料】
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 猪肉馅：300克
- 青菜：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
🌱【制作步骤】1️⃣和面：将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀至两倍大。2️⃣准备馅料：将青菜洗净切碎，生姜切末，猪肉馅中加入酱油、盐、胡椒粉和食用油，搅拌均匀，再加入切碎的青菜和姜末，继续拌匀。3️⃣分割面团：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成大小均匀的小剂子。4️⃣包包子：取一个小剂子，擀成圆皮，放入适量的馅料，捏紧边缘，使其成为小包子。5️⃣蒸制：在蒸锅中铺上蒸笼布，将包子放入，盖上锅盖，大火蒸约10分钟，然后转小火蒸5分钟,直到包子熟透。
🌟【小贴士】
- 发酵面团时，温度不宜过高，以免酵母死亡,影响发酵效果。
- 包子包得越紧实,蒸出来的包子越有弹性。
- 蒸包子时，水开后放入包子，保持水开,蒸制时间不宜过长。
🍲【成品展示】蒸好的泰州蒸包子，皮薄馅嫩，香气扑鼻，一口咬下，满口鲜香，绝对是早餐或便餐的绝佳选择！🍽️
快来试试这份泰州蒸包子做法大全，让美味与你相伴每一天吧！🎉🥟
