🍗湖南蒸鸡块的正确做法🍳
湖南蒸鸡块是一道具有浓郁地方特色的美食，它的制作方法简单，口感鲜美，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下湖南蒸鸡块的正确做法。
🍗【材料准备】
- 鸡肉：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 酱油：适量
- 蒜：适量
- 香葱：适量
- 花椒：适量
- 八角：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
🍗【制作步骤】
- 鸡肉洗净，切成块状，用料酒、白糖、姜片腌制20分钟。
- 将腌制好的鸡块放入蒸锅中,加入适量的水。
- 大火蒸约20分钟,待鸡肉熟透后取出。
- 热锅凉油，加入蒜末、香葱炒香。
- 倒入适量的酱油、花椒、八角调味。
- 将炒好的调料均匀地浇在蒸好的鸡块上。
- 再次蒸5分钟,让鸡块充分吸收调料的味道。
- 取出,撒上适量的葱花即可。
🍗【注意事项】
- 腌制鸡肉时，料酒和白糖的比例为1:1,可以提鲜增香。
- 蒸鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉变得过于干燥。
- 炒调料时，油温不宜过高,以免调料烧焦。
- 蒸好的鸡块可以搭配米饭或馒头食用,更加美味。
🍗【美食分享】湖南蒸鸡块是一道色香味俱佳的美食，它的做法简单易学，营养丰富，学会这道菜，你也能成为家里的美食达人，快来动手尝试一下吧！🥳🍳
湖南蒸鸡块是一道美味的家常菜，通过简单的步骤，你就能在家中轻松制作，快来动手尝试吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴！🍗🎉
