🍲 蒸荸荠丸子做法大全 🍲
荸荠丸子,又称马蹄丸子，是一道口感鲜美、营养丰富的地方特色小吃，就为大家带来一份详细的蒸荸荠丸子做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的荸荠丸子！
🌟食材准备🌟
- 荸荠：500克
- 猪肉馅：300克
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 香油：适量
🍳制作步骤🍳
- 荸荠处理：将荸荠洗净，去皮，切成小丁备用。
- 肉馅准备：将猪肉馅放入碗中，加入荸荠丁、鸡蛋、生姜末、盐、酱油、胡椒粉和适量面粉，搅拌均匀。
- 捏丸子：用手将肉馅捏成大小均匀的丸子，放在盘中备用。
- 蒸制：将捏好的荸荠丸子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
- 调味：在丸子蒸至半熟时，可以撒上少许葱花和香菜，增加风味。
- 出锅：丸子完全熟透后，即可出锅，淋上少许香油提香。
🌈小贴士🌈
- 荸荠去皮时,可以用厨房纸巾轻轻擦拭，防止手部过敏。
- 肉馅不要捏得太紧,以免影响口感。
- 蒸制时间根据丸子大小和火力调整,以熟透为准。
🍽️美味享用🍽️蒸好的荸荠丸子色泽洁白，口感滑嫩，既可以作为主食，也可以作为一道美味的菜肴，搭配一碗米饭，简直是完美的家常美食！
快来试试这份蒸荸荠丸子做法大全,给你的餐桌增添一份美味吧！🎉🍲
