🍷🍗🐟 红酒鸡翅鱼的蒸制秘籍，美味升级！
在这个美食横行的时代,我们总是追求着各种美味的烹饪方法，就让我来给大家分享一道简单又美味的佳肴——红酒鸡翅鱼，这道菜不仅色泽诱人，而且口感鲜美，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择！🥳
我们要准备好以下食材：
- 鸡翅：500克
- 鱼块：500克
- 红酒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
就是烹饪的步骤啦！👩🍳
准备鸡翅和鱼块：将鸡翅洗净，去掉多余的油脂，切成块状；鱼块也洗净，切成适口的大小。
腌制：将鸡翅和鱼块放入碗中，加入适量的盐、料酒、鸡精，以及切好的生姜片和大蒜末，搅拌均匀，腌制20分钟。
准备蒸锅：在蒸锅中加入适量的水，大火烧开。
蒸制鸡翅：将腌制好的鸡翅放入蒸盘中，放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。
加入红酒：在蒸制鸡翅的同时，准备一个碗，倒入适量的红酒，加入剩余的生姜片、大蒜末和葱段，搅拌均匀。
蒸制鱼块：将腌制好的鱼块放入另一个蒸盘中，倒入刚才调好的红酒汁，放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。
出锅：待鸡翅和鱼块都蒸好后，将它们取出，放入盘中，撒上葱花，即可上桌享用啦！
🍷🍗🐟 红酒鸡翅鱼的蒸制小贴士：
- 腌制时间不宜过长,以免鸡翅和鱼块过于入味，失去原本的口感。
- 蒸制过程中,火候要适中，以免鸡翅和鱼块过于干硬。
- 红酒的选择也很重要,建议选择口感醇厚、香气浓郁的葡萄酒，这样蒸出来的鸡翅鱼才会更加美味。
快来试试这道红酒鸡翅鱼吧,保证让你食欲大开，回味无穷！🤤🥰
