止咳蒸梨子花椒,温暖入肺的冬日美味🍐🌶️
寒冷的冬日,气温骤降,很多人都会出现喉咙不适、咳嗽等症状,这时,一碗热腾腾的止咳蒸梨子花椒汤,不仅能温暖你的身体,还能缓解咳嗽,让你舒适地度过这个寒冷的季节,下面,就让我们一起来看看这道美味的止咳蒸梨子花椒汤的做法吧!🍲
🍐材料准备:
- 梨子 1个
- 花椒 10粒
- 冰糖 适量
- 清水 适量
🌶️制作步骤:
将梨子洗净,去皮去核,切成小块,梨子要选择新鲜的,这样蒸出来的梨子才会更加甜美。
将花椒用布包好,这样可以避免花椒的麻味过重,将花椒包放入梨子块中。
将梨子块和花椒包放入碗中,加入适量的清水,水量以没过梨子块为宜。
在锅中加入适量的清水,将装有梨子和花椒的碗放入蒸锅中,用大火将水烧开。
水开后,转小火,蒸煮大约30分钟,蒸煮过程中,要随时观察,避免水烧干。
待梨子熟透,汤汁浓稠时,加入适量的冰糖,继续蒸煮5分钟,让冰糖融化。
关火,将蒸好的梨子花椒汤盛出,待稍微冷却后即可食用。
🍵食用小贴士:
- 蒸梨子花椒汤具有很好的止咳润肺作用,适合冬季食用。
- 梨子具有清热润肺的功效,花椒则能温中散寒,两者搭配,相得益彰。
- 花椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢麻味的朋友可以适当增加花椒的用量。
一碗热腾腾的止咳蒸梨子花椒汤,不仅美味,还能让你在寒冷的冬日感受到温暖,赶快动手尝试一下吧!🌟🍵



