羊肉萝卜蒸丸子，是一道色香味俱佳的传统中式美食，下面就来为大家详细介绍一下羊肉萝卜蒸丸子的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴🍲！
🔥【食材准备】
- 羊肉：500克
- 白萝卜：1根
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 面粉：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将羊肉清洗干净，切成小块,用料理机或者手工剁成肉馅。
- 白萝卜去皮，切成小块，放入搅拌机中，加入适量的水,搅拌成萝卜泥。
- 将肉馅放入大碗中，加入姜末、葱花、面粉、酱油、料酒、盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅团成一个个小丸子,大小可以根据个人喜好调整。
- 取一个蒸盘，将萝卜泥均匀铺在盘底,然后将羊肉丸子放在萝卜泥上。
- 在蒸锅中加入适量的水，将蒸盘放入，大火烧开后转中小火蒸15-20分钟,具体时间根据丸子大小和火力调整。
- 丸子蒸熟后，取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 肉馅可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒粉。
- 萝卜泥的量可以根据个人喜好调整,喜欢吃萝卜的可以多放一些。
- 蒸制时间根据丸子大小和火力调整,以丸子熟透为标准。
羊肉萝卜蒸丸子，既保留了羊肉的鲜美，又吸收了萝卜的清甜，是一道营养丰富的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🥢🍲
