芋头猪肉怎么蒸好吃

芋头猪肉怎么蒸好吃？

芋头和猪肉是两种非常受欢迎的食材,将它们搭配在一起蒸制，不仅美味可口，而且营养丰富，芋头猪肉怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。

🍠【准备食材】

1. 芋头1个（约500克）
2. 猪肉300克
3. 葱1根
4. 姜1小块
5. 蒜2瓣
6. 酱油、料酒、生抽、盐、糖、五香粉、胡椒粉等调味料适量

🍲【制作步骤】

1. 将芋头去皮,切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。
2. 猪肉切成薄片,加入少许酱油、料酒、生抽、盐、糖、五香粉、胡椒粉等调味料，腌制10分钟。
3. 葱切段,姜蒜切片备用。
4. 取一个蒸盘,将芋头块均匀地铺在盘底。
5. 将腌制好的猪肉片放在芋头上,再撒上葱段、姜片、蒜片。
6. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟，期间可以适量加入少许水，以防干锅。
7. 蒸至猪肉熟透,芋头软糯，即可出锅。

🍲【小贴士】

1. 芋头要选择新鲜的,口感更好。
2. 肉片要切得薄一些,这样更容易入味。
3. 调味料可以根据个人口味适量增减。
4. 蒸制过程中,注意观察锅内的水分，防止干锅。

🍲【芋头猪肉蒸制是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家都能蒸出美味的芋头猪肉，快来试试吧，让你的餐桌更加美味！🍲🍠🍖