🐦 鸽子蒸巴戟天的美味秘籍 🍲
鸽子,自古以来就被视为滋补佳品，其肉质鲜美，营养丰富，而巴戟天，作为一味中药材，具有强筋骨、补肾阳的功效，就为大家分享一道既美味又具有养生功效的佳肴——鸽子蒸巴戟天。
🔍 准备食材：
- 鸽子一只（约500克）
- 巴戟天20克
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🍳 制作步骤：
- 将鸽子清洗干净,去除内脏和杂质，切成块状，备用。
- 巴戟天用清水冲洗干净,沥干水分。
- 姜切片,葱切段，备用。
- 将鸽子块放入蒸盘中,加入姜片和葱段，淋上少许料酒。
- 将巴戟天均匀地撒在鸽子块上。
- 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸约30分钟。
- 蒸至鸽子熟透,巴戟天的香气散发出来时，即可关火。
- 取出蒸盘,撒上适量的盐，淋上少许食用油，搅拌均匀。
🍲 成品特点：这道鸽子蒸巴戟天，色泽鲜亮，鸽子肉质鲜嫩，巴戟天的香气与鸽子的鲜美完美融合，食用时，不仅能感受到鸽肉的鲜美，还能享受到巴戟天的滋补功效。
🌟 小贴士：
- 选择鸽子时,以体型匀称、肉质饱满者为佳。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免鸽子过于干硬。
- 巴戟天具有温补作用,适合体质虚弱、腰膝酸软的人群食用。
鸽子蒸巴戟天,一道集美味与养生于一体的佳肴，赶快动手尝试一下吧！👩🍳🐦🍲
