🐉蒸龙口粉丝正宗做法,回味无穷的美味佳肴!
龙口粉丝,又称龙口粉丝,是我国山东龙口特产的一种优质粉丝,它色泽洁白、口感滑嫩、营养丰富,是许多家庭餐桌上的美味佳肴,就让我为大家揭秘蒸龙口粉丝正宗做法,让你在家也能品尝到地道的美食!
🍲食材准备:
- 龙口粉丝1把
- 葱、姜、蒜适量
- 鸡蛋1个
- 肉末、蔬菜(如胡萝卜、青椒、洋葱等)适量
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、香油等调味料
🍲制作步骤:
将龙口粉丝放入温水中浸泡30分钟,使其充分吸水变软。
将葱、姜、蒜切成末,肉末准备好。
蔬菜洗净切成丁,备用。
热锅凉油,油热后下入葱姜蒜末爆香。
加入肉末翻炒至变色,加入蔬菜丁继续翻炒。
加入生抽、老抽、盐、糖、料酒等调味料,翻炒均匀。
鸡蛋打散,倒入锅中,快速翻炒均匀。
将泡软的龙口粉丝放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的香油,翻炒均匀。
将炒好的龙口粉丝倒入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
🍲小贴士:
龙口粉丝泡发时间不宜过长,以免影响口感。
调味料可以根据个人口味适量调整。
蒸制过程中,火候不宜过大,以免粉丝变糊。
龙口粉丝搭配各种蔬菜、肉类,都能做出美味的佳肴。
蒸龙口粉丝正宗做法简单易学,只需掌握好火候和调味,就能做出美味的佳肴,快动手试试吧,让家人和朋友一起品尝这道美味佳肴,享受幸福的时光!🍲🌟



