🍜 普通面条蒸凉拌,美味又简单!
面条,作为我国饮食文化中不可或缺的一部分,早已深入人心,而普通的面条,经过一番巧手的烹饪,也能变得美味可口,就教大家如何将普通面条蒸凉拌,制作出既简单又好吃的佳肴!
🍜 准备食材:
- 普通面条 200克
- 青红椒各1个
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 生抽、陈醋、辣椒油、香油、盐、糖、鸡精各适量
🍜 制作步骤:
1️⃣ 面条焯水:将面条放入沸水中煮至熟透,捞出过凉水,沥干水分备用。
2️⃣ 切配蔬菜:青红椒切丝,葱花、蒜末切碎。
3️⃣ 调制酱汁:在碗中加入生抽、陈醋、辣椒油、香油、盐、糖、鸡精,搅拌均匀备用。
4️⃣ 蒸面条:将沥干水分的面条放入盘中,上锅蒸5分钟,使其更加入味。
5️⃣ 混合拌匀:将蒸好的面条取出,加入切好的青红椒丝、葱花、蒜末,倒入调好的酱汁,拌匀即可。
🍜 美味呈现:
蒸凉拌面条色泽诱人,口感劲道,酱汁鲜香,令人食欲大增。👍
🍜 小贴士:
- 面条蒸的时间不宜过长,以免变得过于软烂。
- 酱汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以多放辣椒油。
- 青红椒的加入,不仅能增加口感,还能使面条看起来更加色彩丰富。
普通面条蒸凉拌,简单易学,美味可口,赶快动手尝试一下吧!🎉


