🍚玉米山药蒸排骨,家常美味,简单易学!
😊亲爱的朋友们,今天给大家分享一道家常美味的菜品——玉米山药蒸排骨,这道菜色香味俱佳,营养丰富,做法简单易学,快来看看吧!
🌽【食材准备】
- 排骨 500克
- 玉米 2根
- 山药 1根
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。2️⃣ 玉米洗净,切成段;山药去皮,切成滚刀块;葱切段,姜蒜切片。3️⃣ 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的排骨翻炒至表面微黄。4️⃣ 加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉,翻炒均匀,使排骨充分吸收调料的味道。5️⃣ 将炒好的排骨连同调料一起倒入蒸锅中,加入玉米和山药,盖上锅盖,大火蒸约30分钟。6️⃣ 蒸至排骨熟透,山药软糯,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫和腥味,使菜品更加美味。
- 玉米和山药的加入,使菜品更加丰富,营养均衡。
- 蒸制时间根据排骨的量和个人口味调整,排骨熟透即可。
🌈这道玉米山药蒸排骨,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家人朋友聚餐的菜品,快动手试试吧,相信你一定会爱上它的!😋🍲👍



