🍖【肉蒸玉头】美味又简单的家常菜,让你轻松驾驭厨房!
肉蒸玉头,这道菜听起来就让人垂涎欲滴,既美味又营养,而且做法简单,是家常菜中的佼佼者,下面,就让我来为大家详细讲解一下如何蒸出一道好吃又简单的肉蒸玉头吧!
🌟【准备材料】
- 玉头(芋头)1个
- 猪肉馅300克
- 香菇适量
- 葱姜蒜适量
- 酱油、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐等调味品
🌟【制作步骤】1️⃣ 玉头去皮,切成小块,放入开水中焯水,煮至半熟捞出备用。2️⃣ 香菇泡发,去蒂切丝,葱姜蒜切末备用。3️⃣ 猪肉馅中加入酱油、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐等调味品,搅拌均匀,使肉馅充分入味。4️⃣ 将玉头块平铺在盘中,撒上香菇丝和葱姜蒜末。5️⃣ 将肉馅均匀地铺在玉头上,撒上剩余的葱姜蒜末。6️⃣ 上锅蒸,大火蒸约20分钟,期间可以适量洒上一些热水,防止蒸干。7️⃣ 肉蒸玉头熟透后,撒上葱花、香菜等装饰,即可出锅享用。
🌟【小贴士】
- 玉头焯水时,注意火候,避免煮烂。
- 肉馅要充分搅拌均匀,使其入味。
- 蒸制过程中,可以适量洒水,保持菜肴的湿润度。
🍲【成品展示】蒸好的肉蒸玉头色泽诱人,香气扑鼻,肉质鲜嫩,口感丰富,玉头的软糯与猪肉的鲜美相互融合,让人回味无穷,快快动手尝试吧,保证你家的餐桌也会多一道美味的佳肴!
🎉肉蒸玉头,不仅简单易做,而且营养丰富,是家庭聚餐、节日宴客的不错选择,快来试试这道菜吧,让你的家人朋友都能享受到美食的乐趣!🥳🥳🥳



