🌿粉蒸苦瓜,美味健康两不误🍲
在炎炎夏日，来一盘清爽可口的粉蒸苦瓜，既解暑又养生，简直是夏日餐桌上的佳品，如何才能做出一道美味可口的粉蒸苦瓜呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下粉蒸苦瓜的制作方法吧！👩🍳
🍽️食材准备：
- 苦瓜 1根
- 粉丝 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿制作步骤：
将苦瓜洗净，切成段，去掉苦瓜的瓤和籽，再切成薄片。🌿
将切好的苦瓜片放入碗中，加入适量的盐，腌制10分钟，这样可以使苦瓜更加入味。🌿
将粉丝用温水泡软，沥干水分备用。🍲
取一个大碗，将泡软的粉丝平铺在碗底，然后将腌制好的苦瓜片均匀地铺在粉丝上面。🌿
在苦瓜片上撒上适量的蒜末、姜末和葱花，再加入适量的酱油、香油、盐和鸡精，搅拌均匀。🌿
将调好的苦瓜片放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直到苦瓜熟透。🍲
蒸好的粉蒸苦瓜取出，倒扣在盘中，即可上桌享用。🍽️
🌿小贴士：
腌制苦瓜的时间不宜过长，以免苦瓜过于软烂，影响口感。🌿
粉丝的量可以根据个人口味适量增减，喜欢软糯口感的朋友可以多放一些。🍲
蒸苦瓜时，可以加入一些五香粉或者辣椒粉，增加风味。🌿
粉蒸苦瓜也可以用南瓜、土豆等食材代替苦瓜，制作出不同的口味。🍲
夏日炎炎，来一道粉蒸苦瓜，既美味又健康，快快动手试试吧！🎉
