🍇【蒸桑葚馒头】好吃秘诀大公开🥯
桑葚，这个富含营养的水果，不仅美味，还能入菜，我们就来聊聊如何蒸出好吃的桑葚馒头🍵，下面,就让我为大家揭晓这个美味的制作过程吧！
🌟【准备材料】
- 面粉：500克
- 桑葚：适量
- 酵母：5克
- 白糖：适量
- 清水：适量
🌟【制作步骤】1️⃣桑葚处理：将新鲜的桑葚清洗干净，去除杂质和坏果,然后沥干水分。
2️⃣桑葚泥制作：将处理好的桑葚放入搅拌机中，加入少量清水,搅拌成细腻的桑葚泥。
3️⃣面团发酵：将面粉放入盆中，加入酵母和白糖，倒入适量的清水，揉成光滑的面团，盖上湿布,放在温暖处发酵至体积膨胀至两倍大。
4️⃣混合桑葚泥：将发酵好的面团取出，揉搓排气，然后加入桑葚泥,揉匀。
5️⃣分割成型：将面团分割成大小均匀的小剂子,搓成馒头形状。
6️⃣二次发酵：将搓好的馒头放入蒸笼中，进行二次发酵,大约20分钟。
7️⃣蒸制：待馒头二次发酵完成后，开大火，将蒸笼放入蒸锅中,蒸约15分钟。
8️⃣出锅：蒸好后，关火，稍等几分钟，再打开盖子,让馒头自然冷却。
🌟【小贴士】
- 桑葚泥不要加太多，以免馒头颜色过深,影响美观。
- 发酵时间根据温度而定，温度高则发酵快,温度低则发酵慢。
- 蒸馒头时，水开后放入蒸笼,以免馒头塌陷。
🍴【成品展示】蒸好的桑葚馒头，色泽诱人，口感软糯，桑葚的香甜与馒头的醇香完美结合，让人回味无穷，快来试试吧，保证让你爱上这个美味的桑葚馒头！🥰
通过以上步骤，相信你已经掌握了蒸桑葚馒头的秘诀，快去试试吧，让你的餐桌多一份美味与营养！🎉🍞🍇
