🍊【家常美食】普通蒸枣糕做法教程🍩
在这个快节奏的时代,我们总是渴望在忙碌的生活中找到一份宁静与温馨。🍵而一份美味的家常糕点,无疑能为我们带来这样的感受,就让我为大家带来一道简单又美味的普通蒸枣糕做法教程,让你轻松在家享受这份甜蜜时光!🎉
🍊【食材准备】
- 枣:适量
- 中筋面粉:200克
- 糖:50克
- 酵母:3克
- 水:适量
🍊【制作步骤】1️⃣ 将红枣洗净,去核,备用。🍊2️⃣ 将中筋面粉、糖和酵母放入一个大碗中,搅拌均匀。🍪3️⃣ 加入适量的水,揉成面团,面团要软硬适中,不宜太硬或太软。🍝4️⃣ 将揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大,发酵时间大约为1小时,具体根据室温而定。🕒5️⃣ 发酵好的面团取出,揉搓排气,然后分成若干小剂子。🍊6️⃣ 将小剂子搓成圆柱形,将红枣插入剂子中间。🍇7️⃣ 将做好的枣糕放入蒸锅中,开大火蒸15分钟。🍲8️⃣ 蒸好的枣糕取出,稍微晾凉后即可食用。🍴
🍊【小贴士】
- 发酵过程中,注意保持面团的温度,避免过冷或过热。
- 蒸枣糕时,水开后放入,蒸制时间不宜过长,以免糕体过于干硬。
- 糖的用量可根据个人口味调整。
🍊【普通蒸枣糕是一道简单易学的家常糕点,口感软糯,香甜可口,通过以上教程,相信大家都能轻松掌握这道美食的制作方法,快快动手尝试吧,为家人和朋友带来一份甜蜜的惊喜!🎁祝大家制作愉快,美食享用!🍴🍊


