猪肉片可以蒸着吃吗？怎么做？🤔
当然可以！蒸猪肉片是一种简单又健康的烹饪方式，不仅保留了猪肉的原汁原味，还能减少油脂的摄入，下面就来教大家如何蒸出美味可口的猪肉片。
🍖【材料准备】
- 猪里脊肉 300克
- 生姜 1小块
- 大葱 1根
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 1汤匙
- 盐 适量
🍖【制作步骤】
- 猪肉切片：将猪里脊肉切成薄片，厚度约为0.5厘米。
- 腌制：将切好的猪肉片放入碗中，加入酱油、料酒、白胡椒粉和适量的盐，搅拌均匀，腌制15分钟。
- 准备葱姜：将生姜切成薄片，大葱切成段。
- 蒸制：在蒸锅中加入适量的水，水开后将腌制好的猪肉片铺在蒸盘上，上面放上生姜片和大葱段。
- 蒸制时间：盖上锅盖，大火蒸约10分钟。
- 出锅：蒸好后，将猪肉片连同葱姜一起取出，撒上少许食用油，搅拌均匀即可。
🍖【小贴士】
- 肉片要切得薄而均匀,这样蒸出来的肉片才会更加鲜嫩。
- 腌制时加入的调料可以根据个人口味适量调整。
- 蒸猪肉片时,葱姜不仅能提味，还能增加肉片的香气。
蒸猪肉片是一道简单易学的家常菜,既美味又健康，快动手试试吧！🥰
