🍳小碗蒸菜蒸鸡的做法大全🍗
🌟小碗蒸菜蒸鸡，一道集美味与营养于一身的家常菜，不仅简单易做，而且口感鲜美，是家庭聚餐或节日宴客的绝佳选择，就为大家带来小碗蒸菜蒸鸡的做法大全，让你轻松成为烹饪高手！
🍳【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 香菇：适量
- 胡萝卜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 花生油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡肉洗净，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 葱、姜、蒜切末，香菇、胡萝卜、青红椒切丝备用。3️⃣ 锅中加水烧开，放入鸡肉焯水，去除血水和杂质，捞出备用。4️⃣ 另起锅，加入适量花生油，放入葱姜蒜末炒香。5️⃣ 加入香菇、胡萝卜、青红椒丝翻炒均匀。6️⃣ 将炒好的蔬菜铺在碗底，再将腌制好的鸡肉放在蔬菜上面。7️⃣ 加入适量酱油、盐、鸡精调味，撒上葱花。8️⃣ 将碗放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，至鸡肉熟透。9️⃣ 出锅后，撒上葱花和香菜，即可享用。
🌟【小贴士】
- 鸡肉焯水可以去除血水和杂质,使鸡肉更加鲜美。
- 蔬菜可以根据个人口味选择,如土豆、茄子等。
- 蒸制时间根据鸡肉的厚度和火力调整。
🍲小碗蒸菜蒸鸡，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，赶快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🍽️
