🍽️ 蒸豆酱豆腐，家常美味，简单做法！
豆腐,作为我国的传统美食，以其鲜嫩可口、营养丰富而深受喜爱，而蒸豆酱豆腐，更是家常菜中的一道佳肴，就让我们一起来看看如何蒸出一道美味可口的豆酱豆腐吧！🥰
🌿 准备食材：
- 老豆腐1块
- 豆酱适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍳 制作步骤：
- 将豆腐切成小块,放入盘中备用。🍃
- 将葱花、姜末、蒜末分别切碎，香菜切成小段。🌿
- 在锅中倒入适量的食用油,加热至五成热，放入葱花、姜末、蒜末爆香。🌶️
- 爆香后,加入适量的豆酱，炒匀，豆酱的量可以根据个人口味调整。🍅
- 将炒好的豆酱倒入装有豆腐的盘中,撒上适量的盐和鸡精。🌶️
- 将豆腐放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。🍲
- 蒸至豆腐表面微黄,豆酱汁浓稠时，撒上香菜段，即可出锅。🌿
🌟 小贴士：
- 豆腐在蒸制过程中,不要翻动，以免破坏豆腐的形状。🍃
- 豆酱的量不宜过多,以免掩盖豆腐的鲜味。🍅
- 蒸豆腐时,火候不宜过大，以免豆腐表面糊掉。🌶️
蒸豆酱豆腐,简单易学，口感鲜美，是一道适合家庭聚餐的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的蒸豆酱豆腐！🥰🍽️
