🍲 蒸豆腐大虾做法大全,美味营养两不误！
豆腐，被誉为“植物肉”，富含蛋白质和多种矿物质，而大虾则肉质鲜美，营养价值高，将这两者结合，蒸制而成的豆腐大虾，既保留了食材的原汁原味，又简单易做，是家常菜中的佳品，下面，就为大家详细介绍蒸豆腐大虾的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 老豆腐1块
- 大虾10只
- 葱、姜、蒜适量
- 香菜适量
- 酱油、料酒、盐、糖、香油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 豆腐处理：将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。2️⃣ 虾处理：大虾去头去壳，留尾，去虾线，洗净后用料酒、盐腌制10分钟。3️⃣ 调制酱汁：将葱、姜、蒜切成末，加入酱油、料酒、盐、糖、香油，搅拌均匀成调味汁。4️⃣ 蒸制：将豆腐块摆放在盘中，将腌制好的大虾放在豆腐上，撒上葱、姜、蒜末。5️⃣ 上锅蒸：将装有豆腐和大虾的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，待大虾变色即可。6️⃣ 出锅：将蒸好的豆腐大虾取出，撒上香菜点缀，淋上调味汁,即可享用。
🌟【小贴士】
- 豆腐焯水时，水开后放入豆腐，焯水时间不宜过长,以免豆腐变硬。
- 虾肉易熟，蒸制时间不宜过长,以免虾肉变老。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
🍲 蒸豆腐大虾，简单易做，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️🌟
