🍲 盐水蒸猪肚做法大全，美味家常菜轻松get！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道超级美味的家常菜——盐水蒸猪肚，猪肚是很多人喜爱的食材，不仅口感独特，而且营养丰富，下面，就让我们一起来看看盐水蒸猪肚的做法大全吧！🥰
🍲 盐水蒸猪肚做法：
🌟 材料准备：
- 猪肚 1个
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 食盐 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 花椒 适量
- 香叶 适量
- 清水 适量
🌟 步骤一：清洗猪肚
- 将猪肚翻面,用盐和面粉反复搓洗，去除猪肚表面的杂质和异味。
- 洗净后,用清水冲洗干净，备用。
🌟 步骤二：焯水去腥
- 锅中加水,放入猪肚，加入生姜和料酒，大火煮沸。
- 焯水过程中,用勺子轻轻搅动，去除猪肚表面的浮沫。
- 焯水约5分钟后,捞出猪肚，用清水冲洗干净，备用。
🌟 步骤三：腌制入味
- 将猪肚放入碗中,加入适量的食盐、白胡椒粉、花椒和香叶。
- 用手将调料均匀涂抹在猪肚上,腌制约30分钟。
🌟 步骤四：蒸制
- 将腌制好的猪肚放入蒸锅中,加入适量清水。
- 大火将水煮沸后,转小火蒸约30分钟。
- 蒸至猪肚熟透,即可出锅。
🌟 步骤五：出锅享用
- 将蒸好的猪肚取出,切成薄片。
- 可以根据个人口味,搭配一些蒜泥、酱油等调料，更加美味。
🍲 小贴士：
- 猪肚在清洗时,要彻底去除异味，这样才能保证口感鲜美。
- 腌制时,可以根据个人口味调整调料的种类和用量。
- 蒸制时间根据猪肚的大小和厚度进行调整。
盐水蒸猪肚是一道简单又美味的家常菜,学会了这个做法，你也能轻松在家享受美食的乐趣！快动手试试吧！🍳🎉
