辣椒蒸鸡翅,一道香辣可口的家常菜，既保留了鸡翅的原汁原味，又增添了辣椒的独特风味，下面就来为大家详细介绍一下辣椒蒸鸡翅的做法步骤，让你轻松在家就能享受到这道美味的佳肴！
🍗【辣椒蒸鸡翅】做法步骤：
🌟材料准备：
- 鸡翅中500克
- 干辣椒适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 葱花适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 鸡翅处理：将鸡翅清洗干净，沥干水分，用刀在鸡翅两面划几道口子，以便入味。2️⃣ 腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉，拌匀后腌制20分钟。3️⃣ 准备辣椒：干辣椒剪成小段，备用。4️⃣ 蒸制鸡翅：将腌制好的鸡翅放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。5️⃣ 热油爆香：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。6️⃣ 加入辣椒：将爆香的蒜末、姜末和辣椒段倒入鸡翅中，拌匀。7️⃣ 再次蒸制：将拌匀的鸡翅再次放入蒸锅中，继续蒸制5分钟。8️⃣ 出锅装盘：将蒸好的鸡翅取出，撒上葱花，即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 鸡翅划口子可以使其更加入味。
- 腌制鸡翅的时间不宜过长,以免鸡翅变柴。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整。
辣椒蒸鸡翅是一道简单易做、美味可口的菜肴，不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🍲🌶️🍗
