🍲锡纸蒸鲫鱼烧烤做法,轻松享受美味佳肴!
鲫鱼作为一种营养丰富、肉质鲜美的鱼类,受到了广大食客的喜爱,就为大家分享一道锡纸蒸鲫鱼烧烤的做法,让你在家也能轻松享受美味佳肴!🤤
🌟材料准备:
- 鲫鱼1条(约500克)
- 盐适量
- 料酒适量
- 葱一根
- 姜几片
- 蒜几瓣
- 花椒粒适量
- 花生油适量
- 香菜适量(可根据个人口味添加)
🌟制作步骤:
鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。🐟
将鲫鱼放入盘中,撒上适量的盐、料酒,腌制10分钟。🍽️
葱切段,姜蒜切片,香菜切段备用。🥬
锡纸铺在烤盘上,将腌制好的鲫鱼放在锡纸上,鱼身上铺上姜片、蒜片和花椒粒。🍳
在鲫鱼周围淋上适量的花生油,使锡纸变得油润。🍜
将烤盘放入预热至200℃的烤箱中,烤制15分钟。🍖
15分钟后,取出烤盘,撒上葱段和香菜段,继续放入烤箱烤制5分钟。🌿
时间到,一道美味的锡纸蒸鲫鱼烧烤就完成了!🎉
🌟小贴士:
- 鲫鱼在腌制时,加入料酒可以去腥增香。
- 烤制过程中,注意观察鲫鱼的变化,避免烤焦。
- 锡纸的使用可以使鲫鱼保持鲜嫩多汁,同时也能锁住香气。
快来动手尝试一下这道锡纸蒸鲫鱼烧烤吧!相信你一定会爱上它的!🌟🍲


