🍤🦀 生蚝和螃蟹如何蒸着吃呢？
🍤生蚝和🦀螃蟹，这两种海鲜在烹饪时，最简单、最原汁原味的吃法就是蒸着吃，蒸制的过程中，海鲜的鲜美和营养得以最大程度地保留，下面就来教大家如何蒸出美味的生蚝和螃蟹吧！
🍤生蚝蒸着吃的步骤：
生蚝清洗干净,用刷子刷去表面的杂质，再用淡盐水浸泡10分钟，去除腥味。
将生蚝摆放在蒸盘上,可以加入几片生姜和几滴料酒，去腥增香。
预热蒸锅,水开后将生蚝放入，大火蒸约3-5分钟，具体时间根据生蚝的大小和数量调整。
蒸好的生蚝撒上葱花、香菜，淋上热油，即可享用。
🦀螃蟹蒸着吃的步骤：
螃蟹清洗干净,去掉蟹脚、蟹鳃等部位，切成块状。
在蒸盘上垫上姜片,将螃蟹块摆放在姜片上。
预热蒸锅,水开后将螃蟹放入，大火蒸约10-15分钟，具体时间根据螃蟹的大小和数量调整。
蒸好的螃蟹撒上葱花、香菜，淋上热油，即可享用。
🍤生蚝和🦀螃蟹蒸着吃时，注意以下几点：
蒸制时间不宜过长,以免海鲜口感变老。
蒸锅中的水要沸腾后再放入海鲜,否则会影响口感。
蒸好的海鲜要及时食用,以免影响口感和营养。
🍤生蚝和🦀螃蟹蒸着吃，简单易学，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜，快来试试吧！🥳🍽️
