🐟不炸的鱼怎么蒸好吃?教你简单美味蒸鱼秘籍!
🎉各位美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的蒸鱼秘籍!🥘相信很多人喜欢炸鱼,但有时候为了健康和口感,我们更倾向于选择蒸鱼,不炸的鱼怎么蒸好吃呢?就让我来为大家揭晓答案吧!👇
🌟【准备食材】
- 新鲜鱼一条(建议选择刺少的鱼,如鲈鱼、鳕鱼等)
- 葱、姜、蒜适量
- 蒸鱼豉油、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉等调味料
🌟【制作步骤】1️⃣ 鱼去鳞、去内脏、去头尾,清洗干净后,用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。2️⃣ 将葱、姜、蒜切成末,备用。3️⃣ 在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。4️⃣ 热锅凉油,放入葱姜蒜末,煸炒至出香味。5️⃣ 将煸香的葱姜蒜末均匀涂抹在鱼身上,淋上少许料酒、生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉等调味料。6️⃣ 把鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右(根据鱼的大小和厚度调整时间)。7️⃣ 蒸好后,撒上葱花、香菜等装饰,淋上热油激发香味即可。
🌟【小贴士】1️⃣ 腌制鱼时,可以用料酒、盐等调味料,使鱼更加入味。2️⃣ 蒸鱼时,火候要掌握好,以免鱼皮破裂或蒸不熟。3️⃣ 蒸鱼时,可以在鱼身上放一些姜片,可以去腥增香。
🎉这样一道简单美味的蒸鱼就完成了!🥘不炸的鱼同样可以做出美味的口感,既健康又美味,赶快动手试试吧!👍相信你的家人和朋友一定会喜欢的!😋
🎉祝大家蒸鱼蒸得开心,美食享不停!🎉🍽️🐟



