🍄金针菇和香干，蒸着吃,美味又健康！
在我们的日常生活中，饮食多样化是非常重要的，我要给大家介绍一道简单又美味的蒸菜——金针菇和香干。🍃🍄
🌟我们来了解一下这两种食材。
金针菇，又称雪耳菇，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食材，它含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，具有很好的滋补作用，而香干，则是一种以豆腐为主要原料，经过压制、卤制而成的豆制品，它口感鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、铁等元素。
🌟金针菇和香干能蒸着吃吗？
当然可以！蒸是一种非常健康的烹饪方式，可以最大程度地保留食材的营养成分，蒸出来的菜肴口感鲜嫩,美味可口。
下面,就让我为大家介绍一下金针菇和香干的蒸菜做法：
🌿【食材准备】金针菇100克，香干100克，蒜末适量，生抽、盐、香油少许。
🌿【制作步骤】
- 将金针菇洗净，切成小段；香干切成薄片。
- 在盘中铺上一层香干片,再铺上一层金针菇。
- 蒜末中加入生抽、盐、香油，搅拌均匀,淋在金针菇和香干上。
- 将蒸锅中的水烧开，将装有金针菇和香干的盘子放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。
🌿【小贴士】
- 蒸金针菇和香干时，可以加入一些蒜末,增加菜肴的香气。
- 蒸的时间不宜过长,以免金针菇变烂。
🌟这样一道简单美味的金针菇和香干蒸菜就完成了！🎉
蒸菜是一种非常健康的烹饪方式，不仅可以保留食材的营养成分，还能让菜肴更加美味，不妨试着将金针菇和香干蒸着吃，让我们的生活更加健康、美味！🍄🌿
