🍳酒渣蒸鸡蛋，美味家常菜,简单易学哦！
🍳酒渣蒸鸡蛋是一道非常美味且简单易学的家常菜，这道菜以鸡蛋为主料，搭配酒渣调味，口感鲜美，营养丰富，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的酒渣蒸鸡蛋吧！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋：3个
- 酒渣：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
- 在碗中加入适量的酒渣，继续搅拌均匀,让酒渣充分融入鸡蛋液中。
- 在蒸锅中加入适量的清水，大火烧开后,将装有鸡蛋液的碗放入蒸锅中。
- 中火蒸约5-7分钟,待鸡蛋液凝固成固体状即可。
- 关火，取出蒸好的酒渣蒸鸡蛋，撒上少许葱花或香菜，淋上少许食用油,即可享用。
🍳【小贴士】
- 酒渣的量可以根据个人口味适量增减,喜欢酒香浓郁的可以多放一些。
- 蒸鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋表面出现裂痕,影响口感。
- 蒸好的酒渣蒸鸡蛋可以搭配粥、馒头等主食一起食用,美味可口。
🍳酒渣蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，学会这道菜，你可以在家轻松为家人准备一道美味的佳肴，快来试试吧！🍳🍳🍳
