烫面肉包怎么蒸好吃

🍲烫面肉包怎么蒸好吃🍲

烫面肉包，又称烫面蒸包，是我国传统面食之一，以其独特的口感和丰富的馅料深受人们喜爱，如何制作出美味可口的烫面肉包呢？下面，就让我为大家详细介绍一下烫面肉包怎么蒸好吃的方法吧！👇

准备材料

1. 中筋面粉：500克
2. 温水：适量
3. 猪肉馅：300克
4. 酱油、生抽、盐、姜末、葱花、胡椒粉、料酒：适量
5. 香油、蚝油、五香粉：适量
6. 葱花、香菜：适量（作为装饰）

制作步骤

1. 将中筋面粉放入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌,直至面絮形成。
2. 将面絮揉成光滑的面团，盖上湿布,醒发30分钟。
3. 将猪肉馅放入碗中，加入酱油、生抽、盐、姜末、葱花、胡椒粉、料酒、香油、蚝油、五香粉，顺着一个方向搅拌均匀,制成肉馅。
4. 将醒发好的面团揉成长条,分割成大小均匀的小剂子。
5. 取一个小剂子，擀成圆皮，放入适量的肉馅，捏紧边缘,形成包子状。
6. 锅中加水烧开，将包好的肉包放入蒸笼,大火蒸15分钟左右。
7. 蒸好后，撒上葱花、香菜,即可食用。

注意事项

1. 水温要适中，不宜过热或过冷,以免影响面团的醒发。
2. 面团要揉至光滑,这样蒸出的肉包才会口感好。
3. 肉馅要调味均匀,这样吃起来的味道才会鲜美。
4. 蒸包子的时间不宜过长,以免肉馅过于熟烂。

学会烫面肉包的制作方法，相信大家都能在家享受到美味的烫面肉包，快动手试试吧！🌟