🍳 蒸水蛋冬虫夏草，美味营养的滋补佳肴！
蒸水蛋,是一道简单又美味的家常菜，而加入冬虫夏草，更是提升了这道菜的滋补价值，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又营养的蒸水蛋冬虫夏草吧！🥚🌿
🔍 准备食材：
- 鸡蛋 3个
- 冬虫夏草 5-10根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 温水 适量
🍳 制作步骤：
准备鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋液更加细腻。
浸泡冬虫夏草：将冬虫夏草放入温水中浸泡10分钟左右，使其充分吸收水分。
蒸制鸡蛋液：在锅中加入适量的水，水开后，将调好的鸡蛋液倒入蒸碗中，轻轻晃动蒸碗，使鸡蛋液表面平整。
加入冬虫夏草：在鸡蛋液上均匀地摆放浸泡好的冬虫夏草，注意不要重叠。
蒸制：将蒸碗放入蒸锅中，中火蒸约10分钟，直至鸡蛋液凝固。
出锅：蒸好后，小心地将蒸碗取出，淋上少许食用油，增加光泽和口感。
🌟 蒸水蛋冬虫夏草的小贴士：
- 水温：使用温水搅拌鸡蛋液，可以使蛋液中空气减少，蒸出的水蛋更加细腻。
- 火候：蒸制时火不宜太大，以免鸡蛋表面凝固过快，内部不熟。
- 冬虫夏草：冬虫夏草不宜长时间蒸煮，以免营养流失。
🍽️ 蒸水蛋冬虫夏草不仅口感滑嫩，而且营养丰富，具有滋阴补肾、提高免疫力的功效，家常菜也能做出滋补佳肴，真是既美味又养生呢！🥰
快来尝试一下这道蒸水蛋冬虫夏草吧,让美味与健康同行！🎉🎉
