🌟炒西兰花蒸糕，简单美味,让你一尝难忘🍲
🌿食材清单：
- 西兰花 1颗
- 面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 青红椒各1个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌿制作步骤：
1️⃣ 西兰花洗净，切成小朵；青红椒洗净，切成丝；葱切成葱花。
2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入面粉，搅拌均匀,形成面糊。
3️⃣ 热锅倒油，油热后放入西兰花，炒至断生，加入青红椒丝,翻炒均匀。
4️⃣ 将炒好的西兰花和青红椒丝放入面糊中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀。
5️⃣ 在蒸锅中放入蒸笼，将面糊倒入蒸笼中,撒上葱花。
6️⃣ 开大火，将蒸笼放入蒸锅中，蒸约10分钟,待面糊凝固即可。
🌿小贴士：
- 面糊不要太稀,以免蒸出来不松软。
- 西兰花和青红椒丝可以按照个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸糕时，注意火候,以免烧焦。
🌟炒西兰花蒸糕，色泽诱人，口感丰富，既有蔬菜的营养，又有面点的松软，快快动手试试吧，保证让你一尝难忘！🍲🎉
