茶油蒸鸡腿做法大全🍗🍃
茶油蒸鸡腿是一道色香味俱佳的传统美食，选用优质的茶油作为烹饪材料，不仅能保留鸡肉的原汁原味，还能让菜肴更加美味可口，下面为大家详细介绍茶油蒸鸡腿的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🌟
【材料准备】
- 鸡腿 4个
- 茶油 适量
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
【做法步骤】
- 鸡腿洗净，切成两半，用刀背轻轻拍打,使其更容易入味。
- 生姜切片，蒜瓣拍碎,葱切段备用。
- 将鸡腿放入碗中，加入姜片、蒜瓣、葱段，再加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉,拌匀后腌制30分钟。
- 茶油倒入锅中,用小火加热至微微冒烟。
- 将腌制好的鸡腿放入锅中,用中火蒸煮10分钟。
- 在鸡腿上撒上少许葱花,继续蒸煮5分钟。
- 关火，将蒸好的鸡腿取出,装盘即可。
【小贴士】
- 茶油具有独特的香味，能提升菜肴的口感,建议选用优质茶油。
- 腌制鸡腿时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸鸡腿时，注意火候,以免鸡肉过于干硬。
茶油蒸鸡腿是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，学会了这道菜，你可以在家中轻松享受到美味的佳肴，为家人带来温馨的用餐时光，快来试试吧！🍽️🎉
