包菜蒸粉丝做法凉拌

🍲 包菜蒸粉丝，凉拌新吃法，简单美味,快来尝试吧！

包菜蒸粉丝，这道菜简单易做，美味可口，非常适合忙碌的上班族和喜欢美食的朋友们，就让我来为大家介绍这道菜的制作方法，并分享一种凉拌新吃法,保证让你爱不释手！

🌿【食材准备】

• 包菜 1颗
• 粉丝 100克
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

🌿【制作步骤】

1. 将包菜洗净，切成细丝，放入开水中焯水,捞出备用。
2. 粉丝用温水泡软,捞出备用。
3. 葱、姜、蒜分别切成末。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入焯好水的包菜丝,翻炒均匀。
6. 加入泡软的粉丝,继续翻炒均匀。
7. 调入适量的酱油、香油、醋、盐和糖，翻炒均匀,使包菜和粉丝充分吸收调料的味道。
8. 炒好的包菜蒸粉丝盛出，放入盘中,撒上葱花即可。

🌿【凉拌新吃法】

1. 将炒好的包菜蒸粉丝放入冰箱冷藏30分钟,让包菜和粉丝的味道更加融合。
2. 取出冷藏好的包菜蒸粉丝，加入适量的蒜末、香菜、辣椒油、醋、盐和糖,搅拌均匀。
3. 装盘,即可享用。

🍲【小贴士】

1. 粉丝泡软后，可以提前煮一下,这样炒的时候会更加容易熟透。
2. 炒包菜蒸粉丝时，可以适量加入一些豆瓣酱,增加口感和风味。
3. 凉拌包菜蒸粉丝时,可以根据个人口味调整调料的用量。

包菜蒸粉丝，凉拌新吃法，简单美味，快来尝试吧！😋🍲