🍤🥬🍳 虾酱韭菜蒸鸡蛋——简单美味的家常菜
在这个快节奏的生活中，偶尔为自己做一道美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能让心灵得到片刻的宁静，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——虾酱韭菜蒸鸡蛋的做法。
🍳【材料准备】
- 鸡蛋 3个
- 韭菜 适量
- 虾酱 适量
- 盐 少许
- 食用油 少许
🍤【制作步骤】
- 韭菜洗净切成小段，鸡蛋打入碗中，加入少许盐和食用油,搅拌均匀。
- 将韭菜段放入鸡蛋液中，轻轻拌匀,使韭菜均匀分布在鸡蛋液中。
- 在蒸锅中加入适量的水,水开后将鸡蛋韭菜液倒入蒸盘中。
- 在蒸盘上均匀地淋上虾酱,根据个人口味调整虾酱的用量。
- 盖上锅盖，大火蒸约10分钟，直到鸡蛋凝固,韭菜变软。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上少许葱花或香菜点缀,即可享用。
🥬【小贴士】
- 鸡蛋打散后，加入少许盐和食用油，可以使鸡蛋更加松软,口感更佳。
- 虾酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢咸鲜口味的可以多放一些。
- 蒸制时间不宜过长，以免鸡蛋过于老硬,影响口感。
🍳【美味分享】虾酱韭菜蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，韭菜富含膳食纤维，有助于消化；鸡蛋含有丰富的蛋白质，是人体必需的营养素，这道菜色香味俱佳，适合早餐或晚餐食用,是一道不可多得的美味佳肴。
快来动手试试吧，让这道虾酱韭菜蒸鸡蛋为你的餐桌增添一份温馨和美味！🥰🍳🍤
