🍚蒸七分熟大米，美味又健康,快来学学怎么蒸！
🍚大米，作为我国人民的传统主食，口感软糯，营养丰富，而蒸七分熟的大米，更是美味又健康，如何蒸出好吃的七分熟大米呢？下面就来为大家详细介绍一下！
🌟选米
选择优质的大米是关键，市面上的大米种类繁多，如东北大米、泰国香米等，建议选择颗粒饱满、色泽鲜亮的大米,这样蒸出来的米饭口感更好。
🌟浸泡
将大米洗净后，放入清水中浸泡30分钟，这样可以让大米充分吸收水分,蒸出来的米饭更加松软。
🌟控水
浸泡好的大米，捞出后用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾或干净的布擦干水分,这样蒸出来的米饭不会因为水分过多而变得黏糊。
🌟蒸制
将擦干水分的大米放入蒸锅中，加入适量的清水，水量不宜过多，一般以大米高度的1.5倍为宜，将蒸锅放在炉灶上,开大火蒸制。
🌟掌握火候
蒸七分熟的大米，火候掌握非常重要，蒸制时间为20分钟左右，具体时间根据米饭的多少和火力大小进行调整，当米饭表面出现小水珠，且米饭已经熟透但仍有嚼劲时,即可关火。
🌟焖饭
关火后，不要立即打开锅盖，让米饭在锅中焖5-10分钟，这样可以使米饭更加松软,口感更佳。
🌟拌饭
用筷子将蒸好的米饭搅拌均匀，使其更加松散，这时,一碗美味的七分熟大米就完成了！
蒸七分熟大米，简单易学，口感鲜美，只要掌握好选米、浸泡、控水、蒸制和焖饭这几个步骤，相信你也能蒸出美味的七分熟大米，快来试试吧！🍚🍚🍚
