🐷猪手半只怎么蒸好吃🍲
猪手，又称猪蹄，是一道非常受欢迎的美食，猪手肉质鲜美，营养丰富，具有很好的滋补作用，就为大家分享一道简单美味的猪手蒸菜——猪手半只怎么蒸好吃。
🍲【准备材料】
- 猪手半只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜瓣适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 食用油适量
🍲【制作步骤】
- 将猪手半只清洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
- 锅中放入适量清水，放入姜片、葱段、蒜瓣，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐,调制成调料水。
- 将焯水后的猪手放入调料水中，大火烧开后转小火炖煮30分钟,让猪手充分吸收调料的鲜美。
- 炖煮过程中，用筷子轻轻翻动猪手,确保其均匀受热。
- 炖煮完成后，将猪手捞出,沥干水分。
- 取一个盘子，将猪手放入盘子中，淋上适量的食用油,使其表面更加光亮。
- 将猪手放入蒸锅中，用大火蒸制10分钟,使猪手更加入味。
🍲【注意事项】
- 猪手焯水时，可以在水中加入少许料酒,有助于去除腥味。
- 炖煮猪手时，可以适当调整调料的用量,根据自己的口味进行调整。
- 蒸制猪手时，注意火候，避免蒸制时间过长,导致猪手过于烂糊。
🍲【美味分享】蒸好的猪手半只色泽红亮，肉质鲜嫩，口感滑爽，营养丰富，搭配米饭食用，更是美味可口，赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道猪手蒸菜！
🍲【猪手半只蒸菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，你一定可以蒸出美味的猪手半只，快来试试吧，为你的餐桌增添一道美味佳肴！🥰
