🍈家常南瓜蒸丸子,温暖冬日里的甜蜜滋味🍲
南瓜，这种看似平凡却充满营养的食材，在我国有着悠久的历史，南瓜不仅美味，而且具有很高的营养价值，含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和E等，就让我们一起动手，制作一道简单又美味的家常南瓜蒸丸子,为冬日增添一份温馨与甜蜜。
🌟【食材准备】
- 南瓜 500克
- 猪肉馅 300克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
🌟【制作步骤】
- 南瓜洗净，去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟,取出后用勺子压成南瓜泥。
- 生姜洗净切成末，猪肉馅中加入姜末、葱花、盐、酱油、香油,搅拌均匀。
- 将南瓜泥加入肉馅中，搅拌均匀,使肉馅与南瓜泥充分融合。
- 取适量肉馅，用手揉成丸子状,依次做好所有丸子。
- 取一个蒸盘,将做好的南瓜丸子摆放在蒸盘上。
- 预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右,直至丸子熟透。
- 蒸好的南瓜丸子取出，撒上葱花,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 南瓜泥要压得细腻,这样口感更佳。
- 肉馅中的调料可以根据个人口味适量调整。
- 蒸丸子时，火候不宜过大,以免丸子表面焦糊。
🍲家常南瓜蒸丸子，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，在这个寒冷的冬日里，让我们一起动手，为家人和朋友带来一份温暖与甜蜜吧！🎉🎊
